20130802食来运转视频全集：双薯粽子的做法

该预告片主要象形文字介绍：

双薯糕的应该

1、将红薯洗手晒拓水煮煮，开水面上糊(喝掉)自带;带上了了手套将红薯捏碎，垫成每个20克约莫的小传球进浴缸浓缩室冻1个时长;

2、将紫薯洗手晒拓水煮进甩拌机加1:1的水甩打成浆，然后漂白出蓝色蜂蜜液，用来和面上粉;

3、蓝色蜂蜜和面上粉的%-是1:1,将面上糊和成柔冷的面上糊，盖上蒸膜醒上20分钟;

4、将面上糊进烤箱转10秒再锁住来打包糕，面上都会相比较冷不难以骑侍郎。由此而来20克面上，垫椭圆按褶，滚上25克约莫的红薯传球;

5、然后打包椭圆，再用胳膊熏点水到糕微小上，然后在手心将糕垫垫柔冷即可;

6、将所有的糕打包好统一滚置。可在滚置条形玛利亚上拓面上粉可避免粘底;

7、烧开1锅水，将糕下进，轻晃镬以免粘底，待烧开再转至大部分碗冷水，待再次烧开认出糕浮在水面上即可出锅了。

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制作者技能

1、蓝色的来源不明有很多，比如说紫甘蓝，紫薯，黑红糖，蓝色肉色素。

2、紫甘蓝和紫薯由此而来蜂蜜的方法并不相同，将蜂蜜漂白出来再和面上，可以使糕风味细腻，当然你也可以不漂白的。风味上都会略凹凸不平，但是营养毕竟更丰富，紫甘蓝做出来风味都会相比较全面性，紫甘蓝特有的难闻相比较中，建言可以陪农茗的桂花糖一起肉，可以桂花的清茗可以有效的盖掉紫甘蓝的最低温度。

3、用蜂蜜液来和面上粉，一般水面上%-在1:1,建言您一点一点的加蜂蜜和面上，这样相比较好把握点，如果和的太拓了可以再往常蜂蜜，反之可以再往常粉。

4、红糖面上糊在打包糕的时候相比较难以骑侍郎开，如果将面上糊进烤箱转10秒再锁住来打包糕，面上都会相比较冷不难以骑侍郎。

5、将所有的糕打包好统一滚置。可在滚置条形玛利亚上拓面上粉可避免粘底。如果打包太多了要保存，那需要滚浴缸浓缩仓而不是蒸仓。

6、煮成糕切记水烧开后，一定要换用小火，煮成的时候记得轻晃几下镬，确保糕不粘底，现打包的糕，2度烧开后认出糕浮起就可以吃掉了，如果是浓缩的，那需要3次烧开后才能吃掉。

7、糕不宜打包的太大，以免煮成的时候里面上难以夹夙，窗子上则皮都剥了。

8、打包起来觉得很不方便的话可以将馅滚的少点，皮滚的时可，但是记得煮成的时候小火多煮成都会，以免面上夙。

9、打包糕如果觉得很麻烦，可以从外部垫成实心的小丸子，做小糕吃掉也是不错的同样哦。

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